logo-mkons


Указом Президента Российской Федерации от 4 ноября 2003 года №1306 городу Мичуринску присвоен статус первого в России наукограда в АПК, основными задачами которого является экспериментальные разработки и внедрение в производство технологических средств получения экологически чистого сырья, новых видов продуктов питания, предотвращающих преждевременное старение и развитие наиболее вредоносных болезней человека.
В настоящее время «Экспериментальный центр «М-Конс-1» является базовым предприятием для разработки и производства продуктов здорового питания в рамках реализации Программы развития города Мичуринска как наукограда РФ.

mkons1mkons4


Мичуринский экспериментальный консервный завод Роспотребсоюза, впоследствии преобразованный в ЗАО "Мичуринский экспериментальный консервный завод "М-Конс", создан в сентябре 1965 года, для разработки прогрессивных технологий консервирования новых видов плодоовощной продукции и подготовки кадров перерабатывающей промышленности.
Завод имеет два производственных участка:
- I участок на территории города;
- II участок на окраине на расстоянии 1,2 км, имеющий железнодорожную ветку, подъездные пути, склады, котельную и т.д.
В рамках развития номенклатуры производимой продукции на предприятии было освоено производство майонеза, хлебобулочных, мясо-растительных, рыбных и колбасных изделий.
Всегда на высоком уровне было ведение мероприятий по обеспечению соцпакета и созданию благоприятных условий для работников предприятия: горячее питание, медобслуживание, строительство жилых домов.
В связи с изменением законодательства, а также с целью установления и сохранения своего профиля и ассортимента выпускаемой продукции ЗАО «Мичуринский экспериментальный консервный завод «М-Конс» был преобразован в ООО «Экспериментальный центр «М-Конс-1». 
mkons5И с этого момента «Экспериментальный центр «М-Конс-1» – это высокомеханизированное предприятие, мощность которого после завершённой в 1997 году реконструкции составляет 20 млн. условных банок (муб). Внедрено, модернизировано и освоено отечественное оборудование для пяти линий по производству продуктов питания с сохранением биологически активных веществ и лечебно-профилактического направления, в том числе соков с мякотью, икры кабачковой с применением паровакуумного технологического процесса (впервые в России).
С 2004 года на «М-Конс-1» в производственную программу включена реализация инновационного проекта «Разработка новых продуктов питания функционального и лечебно-профилактического назначения».
mkons2Для разработки рецептур и технологий производства продуктов переработки функциональной направленности лабораторией «М-Конс-1» совместно с учеными ВНИИС им. И.В. Мичурина, ВНИИГ и СПР им. И.В. Мичурина и Мичуринского государственного аграрного университета проводятся опытные исследовательские работы по внедрению новых технологических процессов, позволяющих выпускать новые продукты с максимальным сохранением биологически активных веществ на основе наиболее перспективных технологических сортов.
В настоящее время с учетом поставленных задач при «Экспериментальном центре «М-Конс-1» создан Центр коллективного пользования для создания новых рецептур продуктов питания функционального назначения и их дальнейшей экспертизы, а также Центр инновационных технологий для выпуска опытных партий продуктов питания функционального назначения и вывода их на рынок. 
Продукты «Экспериментального центра М-КОНС1» пользуются большим спросом и неоднократно награждались грамотами, дипломами и медалями международных выставок в Германии, Венгрии, Чехии, Москве, Санкт – Петербурге и Нижнем Новгороде. Среди них Золотая медаль конкурса «Биотехнологические проекты для повышения качества жизни человека» на IX Международной выставке «Высокие технологии. Инновации. Инвестиции» в Санкт – Петербурге (2004), Золотая медаль нижегородской ярмарки (2003), Золотая медаль 7 – й Агропромышленной выставки «Золотая осень» (2005) в Москве, Серебряная медаль 10-й юбилейной Агропромышленной выставки «Золотая осень» (2008) в Москве «За разработку и внедрение плодоовощных продуктов функционального назначения». Кроме этих наград «Экспериментальному центру «М-Конс-1» были вручены дипломы «Россия Единая», «Регион России», «Лидер Российской Экономики», дипломы 2-ой и 3-й Всероссийских выставок «День садовода» 2007 и 2008гг. и другие.

mkons3