Высокий научно-производственный потенциал Мичуринска-наукограда РФ стал  причиной формирования в городе единого научно-производственного комплекса и развития  инновационной инфраструктуры  (МУ «Центр инновационных технологий г. Мичуринска», МУ «Центр коллективного пользования г. Мичуринска) созданной  для решения стратегических задач производства функциональных продуктов питания.

На базе Инновационной инфраструктуры открыт ряд лабораторий и отделов:

- ЛАБОРАТОРИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ ЦЕНТРА ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ Г. МИЧУРИНСКА-НАУКОГРАДА

- Лаборатория Контроля качества;

- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ РАЗРАБОТКИ НОВЫХ ВИДОВ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ

- Отдел производственных испытаний новых видов продуктов питания функционального назначения.